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Spesa online? Meno grassi, stesso prezzo

Internet: ale 29 Settembre 06 @ 21:00 pm


Spesa online? Meno grassi, stesso prezzo

Cambiereste il prodotto appena acquistato al supermercato con un altro, dalle stesse caratteristiche, ma con meno grassi? Difficile rispondere di no, soprattutto se i prezzi non sono troppo diversi. Nell'era del sovrappeso e dell'obesità, alcuni ricercatori australiani hanno però voluto testare sul campo la propensione dei consumatori all'acquisto di cibi più sani rispetto a quelli consumati abitualmente.

Per farle ciò, gli scienziati del George Institute for International Health hanno scelto Internet (dove i prezzi sono spesso vantaggiosi) e un campione di 497 clienti di un supermarket online, un servizio assai diffuso e utilizzato nel paese dei canguri...


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