Milk Maps: sulle rotte del latte fresco di giornata

Internet: dalba 10 Marzo 08 @ 17:00 pm

Chissà quanti di noi hanno sognato, almeno una volta nella vita, di bere un bicchiere di latte fresco, appena munto, e invece si sono dovuti sempre accontentare di quello pastorizzato e confezionato che si vende sugli scaffali dei supermercati.

Ma da qualche tempo questo non è più un privilegio riservato a pochi fortunati eletti: anche sul territorio italiano infatti si stanno diffondendo i distributori automatici di latte crudo, di solito dislocati nei pressi delle aziende agricole che lo producono. Basta recarsi al distributore con una bottiglia vuota, inserire le monete e si avrà a disposizione dell’ottimo latte “alla spina”: ossia un alimento fresco, naturale, cremoso, così come viene prodotto dalla mucca e che non ha subito quindi trattamenti termici di alcun tipo.

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