Elogio del food blogging

Internet: ale 04 Marzo 07 @ 12:00 pm

Elogio del food blogging

Da un po' mi frulla (tanto per rimanere in tema) per la testa di approfondire cosa succede nella food blogging community online. Mi rilasso e vado dove mi guida la panza. Gironzolando, oltre ad un numero elevato di blogger-cuochi che quotidianamente condividono fotografie e ricette, partecipano alla vita della comunità con i propri trucchi e segreti (ma non tutti ;)), consigliano o sconsigliano ingredienti e ristoranti, scopro che:

- negli Stati Uniti i ristoratori si preoccupano di coccolare i bloggers più dei critici enogastronomici...

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