Solo per dovere di cronaca: so che esistono in giro versioni di Office 2007 "portabilizzate", ovvero installate su un sistema di cui poi è stata fatta una mini-immagine con un software di virtualizzazione.
Si trovano sui siti "specializzati" in warez e simili (basta cercare un po'); si tratta comunque di copie illegali e, al di là dei risvolti legali, con il loro uso è estrememente probabile "beccarsi" anche qualche buon virus.
Per contro, esistono versioni di OpenOffice portabili e legalmente in regola, che puoi scaricare ed installare sul tuo pendrive.
La più interessante è la versione Oxygen, che però non sono sicuro sia stata realizzata in versione portable: supporta anche il VBA Microsoft, per cui le macro di Excel dovrebbero girare anche lì.
Per saperne di più:
http://portableapps.com/node/10693http://portableapps.com/apps/office/openoffice_portableCiao,
MAx