Io uso Office XP e trovo tutto spiegato nel file help alla voce:
Controllo ortografico e grammaticale di un testo scritto in lingua straniera
In breve:
Fare clic sul pulsante Start di Windows (Avvio in Windows 95 e Windows NT), scegliere Programmi, quindi Strumenti di Office e infine Impostazioni lingua di Microsoft Office XP.
Fare clic sulla scheda Lingue disponibili.
Nella casella Lingue disponibili scegliere la lingua che si desidera abilitare.
Fare clic su Aggiungi.
Qualora fossero in esecuzione programmi di Microsoft Office, verrà visualizzato un relativo messaggio di avviso in Utilità Impostazioni lingua, quindi i programmi in questione verranno chiusi automaticamente. Le funzioni relative alla lingua abilitata verranno visualizzate al successivo avvio di un programma Office.
Nota Se nella casella Lingue disponibili viene visualizzata la voce (supporto limitato) accanto a una lingua, potrebbe essere necessario installare un supporto aggiuntivo di sistema per quella lingua. In questo caso, il supporto disponibile dipende dal sistema operativo utilizzato.
Installare gli strumenti per il controllo ortografico e grammaticale per la lingua desiderata.
Se si esegue il controllo ortografico e grammaticale in una lingua straniera e non sono disponibili i file necessari, questi verranno installati automaticamente. Se ciò non accade, potrebbe essere necessario reperire tali file da Microsoft Office XP Proofing Tools. Gli strumenti di correzione possono essere acquistati all'indirizzo
Shop.microsoft.com o presso un rivenditore autorizzato al di fuori degli Stati Uniti.