direi che basta solo il font ma ce lo deve avere pure chi legge lo stesso testo.
Già l'uso dell'Arial unicode è abbastanza spinto, pensare che tu ne debba usare uno con una relase superiore alla 2 (la 5.1 è stata rilasciata a aprile 2008) mi induce ad avere dubbi che sarà poi un documento di facile lettura su pc comuni.
http://en.wikipedia.org/wiki/UnicodeSe ci spiegassi precisamente cosa devi scrivere, a chi e perchè potremmo trovare soluzioni più pratiche.
Si tratta ad esempio di scrivere una singola parola in una tesi? O è una lettera? O un libro intero?
Di che lingua parliamo?